【2017年8月5日《十割麹 越後味噌》5個 限定販売】

越後味噌醸造の新たな味噌

《新潟県燕市産大豆・米使用 十割麹 越後味噌》

の初回生産分が残り5個となってしまったので、8月5日13時より、

越後味噌醸造直売店で5個限定販売をします!

詳しくはコチラ → Facebookページ

2017.08.03

【8月も直売店は土日営業致します】

8月もお盆期間を除いて直売店は毎日営業!

味噌蔵見学の予約を受け付けております。

8月ポスティングチラシ表

2017.07.23

【7月8・9日《旅する新虎マーケット》にて味噌仕込み体験を開催】

虎ノ門ヒルズ側にて2020年東京オリンピックまで開催されている《旅する新虎マーケット》にて、燕三条ワークショップの一つとして味噌仕込み体験を開催しました。

越後の醸造文化が東京で醸された瞬間です。

2017.07.09

【旅する新虎マーケット ワークショップ特設会場にて味噌仕込み体験実施開催】

旅する新虎マーケット ワークショップ 旅するポップアップ 夏の章」ワークショップにて、特別出張味噌仕込み体験を実施します。

 

●実施日:2017年 7月8日(土) 、7月9日(日)
●場所:旅する新虎マーケット ワークショップ特設会場
〒105-0003東京都港区西新橋2丁目17-4

 

●越後味噌醸造「味噌仕込体験」
職人の説明を受けながら手前味噌を仕込んでもらいます。仕込んだ味噌は自宅で発酵。時間とともに旨味を増す味噌の発酵を体験してみませんか?*当日は汚れてもいい格好でおいでください。
実施時間:7月8日(土)13:30~15:00、7月9日(日)13:30~15:00
参加費:2,500円(税込)/2.5kg
定員:各回5名
講師:越後味噌醸造

 

お申込みはコチラ → 専用サイト

2017.06.23

【7月直売店イベントカレンダー公開】

7月23日・30日はいよいよ【日曜日特別営業】致します!

2017.06.20

【《急募》営業・製造 新規正社員募集】

事業拡大につき、営業・製造 正社員を募集します。

詳細はこちらから → 求人詳細

2017.06.15

【十割麹 越後味噌 予約受け付け開始】

2017年1月に新たな挑戦として仕込んだ《燕市産大豆・米使用》の新しい味噌が7月中旬以降にいよいよ蔵出しの予定となりました。

初回仕込み約200kg分、先行予約を開始します。

予約はこちらから → オンラインストア

【農家と連携 燕市産味噌の仕込み】プロジェクトページはこちら → こちらをクリック

2017.06.09

【大関小学校様にて2年連続味噌の授業】

4年生に味噌の授業。大関小学校様での授業は2年目、こうやって地域に伝統食の歴史が根付いていきます。

2017.06.01

【2017年 吉田天満宮大祭 無事終了しました】

5月24日・25日に開催された吉田天満宮大祭。

参与として祭礼に参加させて頂きました。

2017.05.25

【味噌を使った料理教室☆第3弾☆】

【6月10日 開催】

詳しくはこちら → Facebookイベントページ

2017.04.26

【燕市 鈴木市長のブログに甘酒が紹介されました】

ブログはこちらから → http://suzukitsutomu.seesaa.net/

燕市ブランド米【飛燕舞】を応援したいという想いも込めた越後味噌醸造の甘酒。

その想いが鈴木市長に届きブログでご紹介頂きました。

2017.04.25

【越後味噌醸造 米麹甘酒新発売】

4月20日

越後味噌醸造

米麹 甘酒 新発売

お買い求めはコチラから → オンラインストア

2017.04.20

5月 直売店イベントカレンダー公開

GW中は色んな場所で甘酒の試飲販売会を開催します。

 

 

5月ポスティングチラシ表

2017.04.18

岩室中学校様で講演させて頂きました。

岩室中学校にて『前を向いて生きる』という題材で講演させて頂きました。

詳しくはこちら → Facebookページ

2017.04.15

【出張味噌仕込体験開催しました】

新潟県長岡市【アルソアサロンM・ファータ】様にて出張味噌仕込体験を実施しました。

詳細はこちらでも公開しています → Facebookページ

2017.04.01

【製造員(パートタイマー)スタッフ2名募集】

新規事業《甘酒製造》の増産により製造員(パートタイマー)2名を大募集!

詳細はこちらからご覧ください → リクルート情報

2017.03.30

【燕市定例発表にて甘酒を取り上げて頂きました】

農商工連携の形となる越後味噌醸造の甘酒、こちらのリンク先にて定例発表の詳細がございますのでご覧ください → こちらをクリック

2017.03.28

【乾燥麹 欠品のご案内】

現在、乾燥麹が欠品のためオンラインストアでの販売をストップしています。

4月3日より販売を再開しますので今暫くお待ちください。

2017.03.24