【種類別特徴】
◆粒・・・米麹が残っているタイプ。
◆袋・・・袋に入ったタイプ。
◆カップ・・・蓋付きカップに入ったタイプ。


【長年培ってきた麹製造技術を活かした玄米味噌】
ここ数年続いている健康ブームの中で、常に中心にいる玄米。
玄米の特性上、麹菌を生やすのが難しかったのですが、
弊社の長年培ってきた麹製造技術を活かし、玄米麹の製造に成功しました。
旨味たっぷりの玄米麹を使用して出来上がった玄米味噌。
是非、ご賞味ください。

今回は試作分の販売になりますので、数量限定になります。


【原材料名】
・大豆（新潟県産）
・米（新潟県産）
・食塩
・酒精
《塩分》12.0%

【アレルギー】
大豆

【賞味期限】
製造日より180日

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存