お電話・FAXでもご注文を承ります。受付時間 / AM9:00~PM5:00

0256932002

  • 銀行振込
  • 代金引換
  • カード払い
  • 電子決済

お客様の声

  • キアラ 様
  • 投稿日:2021年02月05日

いつもお世話になっております。今回買わせてもらったお味噌がいつもよりも色が濃いように思われますが味は変わらないのか心配しています。よく読むと在庫限りなので色が濃いのですか?

  • ながとろろ 様
  • 投稿日:2020年12月15日

前に買って美味しかったので、また購入しました。
味噌に旨味と甘味があり、出汁の味を引き立ててくれる美味しい味噌です。
お店で豚汁を出していますが、この味噌に替えたら評判も良くなりました。違う味噌で作っていましたがどうしても出汁の旨味を塩味が邪魔してしまうのでこちらの味噌に替えました。また少ない量で味噌感が出ます。とにかく美味しいです。

お店からのコメント

ながとろろ 様

この度はコメント頂きまして、ありがとうございます。
袖ふり味噌は弊社の看板商品で、その美味しさを感じて頂けたようで
何よりでございます。「美味しい」の言葉が蔵人の励みになります。

しかし、残念ながら20年12月末にて直売店が閉店になります。
在庫が無くなり次第、Webでの販売も終了させて頂きますので、
ご理解のほど、よろしくお願い致します。

越後味噌醸造
高久

  • まつ 様
  • 投稿日:2020年08月07日

みんなが美味しいと言っておかわりしてくれます。
どの具材にもマッチングして料理もしやすいです。

お店からのコメント

まつ 様

この度はコメント頂きまして、ありがとうございます。
袖ふり味噌は弊社の看板商品で、皆様にご愛用頂きながら、
今日までの長い間、製造・販売することが出来ました。
本当にありがとうございます。

しかし、残念ながら20年12月末にて直売店が閉店になります。
在庫が無くなり次第、Webでの販売も終了させて頂きますので、
ご理解のほど、よろしくお願い致します。

越後味噌醸造
高久

  • なな子 様
  • 投稿日:2020年07月08日

東京で手に入らず、ネットで注文しました。
今まで色々な味噌を試してきましたが、とても美味しく満足しました。リピートすると思います。

お店からのコメント

なな子 様

この度はコメント頂きまして、ありがとうございます。
袖ふり味噌は弊社の看板商品になります。
色々と試された中で、弊社の袖ふり味噌を選んで頂き、
ありがとうございます。
なな子様のまたのご利用をお待ちしております。

越後味噌醸造
高久

  • 案山子 様
  • 投稿日:2020年06月08日

言う事無し。
最高

お店からのコメント

案山子 様

この度はコメント頂き、ありがとうございます。
言う事無しとのことで、最高の褒め言葉ありがとうございます。
引き続き、品質第一で仕込みを行っていきますので、
案山子様のまたのご利用をお待ちしております。

越後味噌醸造
高久

  • 案山子 様
  • 投稿日:2020年06月08日

先ずは舐めて合うかである。
 昔ながらの塩辛いが、これが本当の味噌。味噌汁にあえたと思うはず。

 赤味噌文化圏であるが、この味噌は、味噌和えには最適。
 調味料が味噌そのものである。

お店からのコメント

案山子 様

この度はコメント頂き、ありがとうございます。
袖ふり味噌が案山子様の舌に合ったようで、良かったです。
袖ふり味噌は越後味噌醸造を代表する味噌です。
今後も品質第一に仕込みを行ってまいりますので、
案山子様のまたのご利用をお待ちしております。

越後味噌醸造
高久

  • seeds 様
  • 投稿日:2020年06月02日

数年前蔵見学の帰りに買って帰ってからずっとリピートしてます。オンライン販売しててくれてよかった。
外出自粛のタイミングでおいしい味噌汁を楽しめるのは何よりうれしいことです。
いつもありがとうございます。今後ともよろしくお願いします!

お店からのコメント

seeds様

この度はコメントを頂き、ありがとうございます。
また、長年愛用頂いているということで、とても嬉しい限りです。
袖ふり味噌は越後味噌醸造を代表する味噌です。
緊急事態宣言も解除されましたが、まだまだ自主的な自粛が必要な時期が
続くと思います。まずは味噌汁を飲んでしっかり栄養を採って頂き、
ウイルスに負けない体作りのお手伝いができればと思っております。
seeds様のまたのご利用を、お待ちしております。

越後味噌醸造
高久

  • パコ 様
  • 投稿日:2019年04月22日

味は、美味しかったが、かなり塩分が強めで、扱いにくい。ともすれば少し入れすぎると、塩辛すぎて飲めない。もう少し減塩の物が欲しい。色も透明に近いぐらいがちょうどよく飲みやすかった、扱いが難しい。豚汁などは見栄えがないから使えない。味は最高、ただ量がいかんせん難しい。

お店からのコメント

パコ様

この度はコメントを頂きありがとうございます。

味が美味しいとのお言葉誠にありがとうございます。
袖ふり味噌は弊社の味噌の中でも塩分濃度が12.8と一番高い製品となっております。
塩辛いと感じられたようであれば、塩分濃度12で袖ふり味噌よりも麹が多く入っていて、優しい甘さの「十割麹 越後味噌」がおすすめです。
機会がございましたらぜひお試しいただけますと幸いです。

これからも応援の程よろしくお願い致します。

越後味噌醸造 
安藤

  • saw 様
  • 投稿日:2018年12月26日

いつも通りメチャクチャ美味しくいただいております。
先日、味噌にはホーローの器がいいときき、
1kg入る器をMUJIで手に入れてから、冷蔵庫内でプラの蓋が気づかずズレてしまうこともなくなり、ますます良い感じです。
蔵でみかけたかっこよすぎる杉樽に保管するのもいいかもしれませんが、少量だとMUJIのホーロー器とセットもオススメできそうです

お店からのコメント

saw様

この度はコメントをいただきありがとうございます。
美味しいというお言葉をいただき大変嬉しい限りです。また、冷蔵庫保存をすると美味しさも保たれますので保管方法も良い方法だと思います。
これからも皆様に美味しいものを提供できるよう頑張ってまいります。

越後味噌醸造 河谷

  • トロロイモ 様
  • 投稿日:2018年11月21日

新潟の本店で買わせて頂いて以来、このお味噌しか買わなくなってしまいました。
ネットでも買えるので助かります。
今は自分の店(カフェ)の日替り定食でもこちらの味噌で味噌汁を作ってますが、おかげさまで大変評判が良いです。
美味しい味噌汁は、全体のお料理を引き立ててくれます。
これからもよろしくお願いいたします。

お店からのコメント

トロロイモ様

この度はご購入頂きありがとうございます。
沢山の方々に袖ふり味噌が伝わっていること、とても嬉しい限りです。
お味噌汁だけではなく、他の料理にも是非使ってみてください。

今後とも宜しくお願い致します。

越後味噌醸造
河谷

お買いもの

  • 会員ログイン

  • 新規会員登録

    会員登録3大特典

    • 新規会員登録で
      300ptプレゼント!
    • お買いもので
      ポイントが貯まる!
    • 溜まったポイントは
      1ポイント=1円として
      お買いもので
      使用できます!

    お買い物の際に住所などの入力が不要となり便利にもなります☆
    皆様の入会をお待ちしております。

    会員登録へ進む

  • メルマガ会員募集

    越後味噌醸造の新商品や
    メルマガ会員だけの
    お得な情報をお届けします!

    メルマガ会員登録へ進む

送料無料

定休日カレンダー
  • 今日
  • 発送業務定休日

【通販・商品発送定休日】
カレンダーをご参考ください。

※休業日は商品の発送ができませんので、お休み中に頂きましたご注文につきましては翌営業日以降の発送になります。配達指定をご希望の場合には何卒ご注意下さいませ。

クックパッドでレシピ紹介中!

越後味噌醸造の商品を使った
オリジナルレシピを公開します!!

ページトップへ