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【自慢の逸品】新潟県産米使用 米麹(乾燥)

価格: ¥324 (税込) ¥702 (税込)
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【商品特長】
蔵人が受け継がれてきた醸造の技術を活かし丁寧に丁寧に仕込んだ麹です。
保存しやすいように乾燥させた乾燥麹となります。
甘酒・醤油麹・塩麹などに使用でき、ご注文を頂いた皆様には越後味噌醸造オリジナルレシピをお付けします。

【原材料】
・米麹(新潟県産米使用)

【賞味期限】
製造日より180日





お客様の声

ted様 投稿日:2020年06月01日
おすすめ度:
初めての塩麹作りに使わせていただきましたが、使いやすく、美味しい塩麹ができました。また利用したいと思います。

お店からのコメント

ted様

この度はコメント頂き、ありがとうございます。
塩麹が美味しくできたようで、よかったです。
米麹は、越後味噌醸造が長年培ってきた醸造方法にて製造しており、
弊社直売店でも人気の商品になりますので、
是非またご利用くださいませ。

越後味噌醸造
高久

うらら様 投稿日:2019年02月02日
おすすめ度:
とても美味しい甘酒がつくれました。
今までで、一番好みの味ができて満足です。

お店からのコメント

うらら様

コメントいただきありがとうございます。
当社の米麹は甘さがあり、砂糖など加えなくても十分な甘味を感じられます。
今後ともご満足いただける商品を提供できるよう頑張ってまいります。
宜しくお願い致します。

越後味噌醸造
河谷

hide.t様 投稿日:2019年01月22日
おすすめ度:
私の知る限りですが、他社の麹に比べて、生きがいいと言うか、麹で水を作った時もフルーティーな甘さを感じます。ずっと今の品質を保っていただきたいと思います。

お店からのコメント

hide.t様

嬉しいお言葉ありがとうございます。
日本酒を造っていた時代からこだわりをもって製造している米麹です。
今後もお客様に喜んでいただけるよう、米麹造りをより一層頑張ってまいります。
是非いろんな料理にお使いください。

越後味噌醸造
河谷

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