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【自慢の逸品】新潟県産米使用 米麹(乾燥)

価格: ¥216 (税込) ¥540 (税込)
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【商品特長】
蔵人が受け継がれてきた醸造の技術を活かし丁寧に丁寧に仕込んだ麹です。
保存しやすいように乾燥させた乾燥麹となります。
甘酒・醤油麹・塩麹などに使用でき、ご注文を頂いた皆様には越後味噌醸造オリジナルレシピをお付けします。

【原材料】
・米麹(新潟県産米使用)

【賞味期限】
製造日より180日





お客様の声

pon太郎様 投稿日:2018年06月18日
おすすめ度:
最初は甘酒用で電話注文しました。
以前他店で購入していた麹と比較し、甘酒の仕上がりが良く大変甘く美味しくできました。良質な麹だと思います。
その後ネットで2回注文しましたが3回とも品質にバラツキがなく良質な印象です。姉にも分けていますが好評です。
今は醤油麹も造り色々な料理に活用しています。今後も継続して購入したいと思っています。

お店からのコメント

pon太郎様

この度はコメントをいただきありがとうございます。
当社の米麹に良質な麹と大変嬉しいお言葉をいただき、とても嬉しいです。
これからも麹を使った色々なお料理に活用していただけるよう、今後も喜んでいただける麹造りを頑張ってまいります!

越後味噌醸造
土田

とことこ様 投稿日:2017年06月03日
おすすめ度:
甘酒メーカーを購入し、手作り甘酒のために購入しました。
4,5種類いろいろなところで米麹を購入しましたがダントツにこちらが美味しいです。
米麹ジプシーは辞めてこの米麹オンリーでいくことにします!

お店からのコメント

とことこ様

ご利用ありがとうございます!
ダントツまで言って頂けて嬉しい限りです!

日本酒造りから始まった弊社の醸造文化、
日本酒から始まったからこそ綺麗な米麹造りができていると自負しております。

今後もしっかりと造って参りますので、
応援の程宜しくお願いします。

越後味噌醸造
木龍

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