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☆新発売☆【木桶仕込みの御蔵酢】玄米黒酢 玄(しずか) 300ml

価格: ¥864 (税込)
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【全国の木桶商品をご紹介】
三重県にある木桶でお酢を醸造している≪株式会社MIKURA≫、自然の力を借りた伝統の方法から造り続けているお酢は格別です。

同じ木桶を継承する企業同士連携すべく、直接会いに行き仕入させて頂けることになりました。

木桶が生みだす醸造の旨味を是非ご堪能ください。


【商品特徴】
株式会社MIKURAのお酢は、木桶にこだわり昔から伝わる静置醗酵で醸造しています。自然の力とじっくり時間かけ醗酵、熟成させるため芳醇な香りが特徴です。

木桶で仕込むこの製法は時間と手間を要し、一度に作る量は限られていますが、風味豊かな味が木桶で仕込むことによって生まれます。

全ての商品が添加物を切使用しない、安心・安全なお酢です。

その中でも三重県産特別栽培米の玄米のみを使用した純粋な玄米黒酢≪玄(しずか)≫は、一年に一度寒仕込みにより造り、酸による刺激が少なく、まろやかな口当たりです。

普段の料理に使うお酢の変わりに、様々な料理のアクセントに使うのにもおすすめです。そのまま飲んでも美味しくお召し上がり頂けます。


【原材料】
●玄米

【アレルギー】
なし

【内容量】
300ml

【賞味期限】
製造日から2年

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